Semaine du Tourisme économique et des savoirs faire - L'Escargot de Comper Bléruais

Semaine du Tourisme économique et des savoirs faire - L'Escargot de Comper

Type : Visites d'entreprises, Manifestation commerciale

7 Lieu-dit La Ville Ès Marquer

35750 Bléruais

Tél. : 02.99.09.58.04

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Description :

A l'occasion de la semaine du tourisme économique et des savoirs faire, du 25 au 31 octobre, venez visiter l'exploitation "l'Escargot de Comper" à Bléruais !

Depuis 2016, le plus gros troupeau de bêtes à cornes de la commune de Bléruais s’est installé au sein de l’exploitation “l’Escargot de Comper”. 80 000 escargots “gros gris” (hélix aspersa maxima) y sont élevés et vendus.
Au cours de la visite, venez découvrir le cycle de vie de ces espèces : de leur nourrissage en passant par leur reproduction jusqu’à leur consommation et la manière dont ils sont cuisinés sur place. Maximilien Delorme, chef de cette exploitation vous fera visiter ses parcs, son laboratoire et sa cuisine (le bouillon est fait maison avec les légumes du jardin et le jus de pomme pressé à la ferme). Cette visite vous permettra également de découvrir le pressoir, remis en service pour la saison.

Durée de la visite : 1h. Réservations auprès de l'Office de tourisme du pays de Saint-Méen Montauban par téléphone, mail ou en ligne.

Date(s) de l'événement

Date(s) de l'événement :
25 oct 2021 25 oct 2021
Horaires :
10h00 à 11h00 et de 11h00 à 12h00

Tarif(s)

Information Tarif min. Tarif max. Complément d'information
Tarif de base 2.5
Tarif enfant
km

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